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La capital del estado de Louisiana junto al río Mississippi es también la ciudad más grande y significa “bastón rojo” en francés. Baton Rougue fue establecida en 1719 como un puesto militar francés y muchas de los acadios expulsados de Canadá por los británicos se establecieron en 1755, Hoy, es la sede la Universidad del Estado de Louisiana y la Universidad Sureña. Otros puntos de interés son los edificios viejos y nuevos del capitolio estatal, el museo Capitol Park, el museo naval de Louisiana, el mall de Louisiana, el Zoo de Baton Rogue, la casa de la Plantación Magnolia Mound y la Plantación Nottaway.

Baton Rouge Vista en Conjunto